Путешествие в рождественскую сказку

Оленьи упряжки на улицах, французский Дед Мороз, которому можно пожать руку, более 300 новогодних шале в рамках рынка у церкви на центральной площади и в других районах города, развлекательные программы для детей всех возрастов, включая очень взрослых поклонников Рождества — всё это предлагает рождественский Страсбург. Отличная возможность начать Рождество в абсолютно легендарной атмосфере и подарить сказку другим, купив превосходные подарки для своих близких на прилавках Страсбурга — игрушки, гирлянды, статуэтки ангелов, авторские свечи, деревянные аксессуары, заколки, предметы антиквариата и многое другое. Прогуливаясь среди торговых шале, можно забыть о перерыве на обед, ведь здесь вам позволят продегустировать местные деликатесы и традиционные рождественские сладости.

Конечно же, центральной гостьей на французском празднике Рождества и Нового года будет не Снегурочка, а огромная ель, которую устанавливают на центральной площади.

Уникальная эльзасская гастрономия, множество видов развлечений и возможностей для проведения досуга всей семьей, роскошный рождественский рынок — всё это делает Страсбург неповторимой и самой притягательной столицей Рождества и Нового года.

На самолете или грузовике

Добраться до праздничного рынка можно несколькими способами — на велосипеде, на авто, на самолете или вертолете от AVIAV TM (Cofrance SARL), а также можно на грузовике, который впоследствии легко припарковать в специальном кемпинге, организованном при Страсбурге. Грузовик-дом — это один из излюбленных способов путешествия всей семьей среди французов и европейцев.

Успех и долголетие

Рождественское дерево, «огненная» иллюминация, невероятно красивые деревянные шале на рынке, горячий глинтвейн и сладости — магия Страсбурга обновляется каждый год. Систематически рождественский рынок в Страсбурге радует своих посетителей, и с 2009 путешествует даже за пределами эльзасской столицы по всему миру. Это значит, что каждый год темой рынка становится одна из мировых столиц, в гостях у Страсбурга уже побывали Токио, Москва, Пекин, Нью — Йорк.

В течение четырех веков рождественский базар привносит магию в празднование конца года.  Созданный в 1570 году, он является одним из старейших рождественских рынков в Европе и первым во Франции. Постараемся пройти за кулисы этой уникальной истории успеха с историком Жаном-Франсуа Коваром.

Что делает Страсбургский рождественский базар уникальным

Рынок придает духовный смысл и становится особенным культурным измерением в период Рождества. Новогодние традиции глубоко укоренились среди эльзасцев и даже больше в сельской местности. Практически с конца ноября принято проводить время в кругу семьи, члены которой вместе готовят знаменитые бредели. Бредель — это местное печенье, которое можно найти на прилавках шале Страсбурга, оно готовится вручную без добавления сахара, в тесте используется только мед. Кроме того, многие готовят дома другую вкусную рождественскую выпечку, а также декорируют жилье елями, яслями, любят пряники, глинтвейн и т.д. Каждая из этих традиций создает акцент на жизни эльзасцев. Интересно, что бределями в старину было принято украшать ёлку, а съедалось это печенье 24 декабря.

Почему первый рождественский базар появился в 1570 году

Описание первого рождественского рынка было найдено в исторических хрониках в конце 12-го века в Страсбурге. Задолго до 1570 года, около 6 декабря, проходил базар Святого Николая, Klausenmärik.  Именно с изменением статуса Эльзаса в протестантизме появился рынок Младенца Христа, знаменитого Christkindelsmärik, который сегодня знает каждый.  Таким образом, проповедник собора Иоганн Флиннер хотел, упразднив рынок Святого Николая, стереть любую отсылку на католицизм.

Почему в Страсбурге, а не в другом городе Франции

Страсбург в то время был германским городом, он принадлежит к территории Рейна. В этом регионе рождественские традиции были очень сильными, гораздо более мощными, чем во Франции. Когда Страсбург перешел под владение Франции, существующие в нем традиции сохранились. Эльзас — это регион на перекрестке двух культурных пространств, что делает его сегодня уникальным.

Рождественский рынок продолжал свое уверенное существование, несмотря на противодействие от местных магазинов, которое возникло здесь в девятнадцатом и начале двадцатого века. Торговцы в стационарных магазинах воспринимали рынок как нечестную конкуренцию.

Каким был рождественский базар в давние времена

Праздничный базар обычно проходил за три дня до 24 декабря на Соборной площади. Его целью было подготовить жителей к Рождеству и подарить праздничное настроение. Здесь можно было найти пряники и прочие угощения, а также травы, одежду, галантерею и роскошные ели для украшения домов.

Шоу продолжается

Christkindelsmärik постепенно удлинил продолжительность своего нахождения в городе. С девятнадцатого века рынок можно было увидеть на улицах города до шести дней, во второй половине девятнадцатого — в течение 36 дней. С расширением территории города, рынку также пришлось переехать. Сначала шале выстраивались вокруг собора, на площади дю Шато и вдоль улицы Мерсьер, затем в 1830 году палатки перенесли на площадь Клебер, после постройки Обетт (1765-1770).  Только после 1870 года рынок переехал на площадь Бройля.

Когда Страсбург официально стал «рождественской столицей»

Это событие произошло в 1992 году по инициативе Жана-Жака Гселла, тогдашнего помощника Екатерины Траутманн.  Именно ему принадлежит инициатива организации рынков, которые были «вживлены» повсюду в Страсбурге, в разных районах города.

Счастливого Рождества в Страсбурге!

Филиал Galeries Lafayette

Если вы являетесь клиентом Cofrance SARL, то наверняка вас интересует лакшери отдых, а значит самые дорогие магазины – для Вас, ценителей роскоши и знаменитых брендов. Отличная новость: в Страсбурге работает филиал Galeries Lafayette. Тут вас ждут магазины и бутики от Kenzo и Gucci, Timberland и Christian Lacroi и многие другие. Самые модные коллекции, а в конце сезона – традиционные распродажи с солидными скидками, и главное – никаких подделок!

ТЦ L’Aubette

Еще один брендовый магазин, но рассчитанный уже на состоятельный «средний класс». Тут огромные магазины таких фирм, как Marionnaud и Zara. В многочисленных павильонах легко удастся приобрести качественную модную одежду, аксессуары, белье, косметику, парфюмерию, вещи повседневного пользования.

Район Grande Ile

Любителям шопинга обязательно стоит посетить район Grande Ile, расположенный в самом сердце Страсбурга. Тут множество исторических достопримечательностей, улицы и площади, где туристы фотографируются. А также – множество магазинов всех категорий и торговые центры. Тут вы встретите  и дорогие бутики, и традиционные сувенирные лавки, которые так любят гости города.

Сувенирные лавки

На улице Mercière вас ждет целый ряд подобных ремесленных мастерских, где можно приобрести замечательные подарки для себя и своих близких. Но встречаются они и в других частях города, где есть достопримечательности. Сувенирные лавки предлагают различные деревянные поделки, вышивки, керамику, скатерти, – большинство этих предметов сделано вручную. Любой турист захочет привезти из Страсбурга аиста, изображенного  на магните, кружке, футболке или открытке. Крылатый символ Эльзаса по преданию приносит счастье и удачу.

Гастрономы

В центре Страсбурга находятся лучшие гастрономические магазины города, и посетить их стоит не только из любопытства. Тут вас ждут свежие местные деликатесы высочайшего качества, вплоть до знаменитого фуа-гра. Если вы приобретете легендарный гусиный паштет из печени здесь, то можете не сомневаться в его подлинности.

Разумеется, в магазинах вы найдете огромное количество сортов сыра, в том числе в нарезке. Классические вина представлены не только регионами Эльзаса, но и всей Франции, и выбор их поистине поражает воображение.

Le Comptoir de Mathilde, Le Goût du Terroir

Отдельно из гастрономических магазинов Страсбурга стоит выделить Le Comptoir de Mathilde. Тут большой выбор деликатесов из всех регионов страны: мясные лакомства, колбасы, редкие специи и соусы, знаменитая дижонская горчица. А если вас интересует большой выбор сыра, то лучше всего отправиться в магазин Le Goût du Terroir. Тут настоящий сырный «рай»: сотни сортов, в том числе и самые дорогие, рассчитанные на настоящих гурманов. Для гостей постоянно устраивают дегустации, поэтому можно попробовать сырные изыски, о которых раньше вы даже не подозревали.

 La Cure Gourmande

Сладкоежек ждет огромный выбор шоколада всех сортов во многих магазинах, причем можно приобрести не только конфеты, но и сладкие скульптуры, которые станут отличным подарком для детей и взрослых. Но наибольшее разнообразие представлено в магазине La Cure Gourmande, которому без малого тридцать лет. За эти годы он обрел репутацию конфетного «кутюрье», и поэтому тут можно купить и леденцы, и печенье, и карамель, и зефир, но главное – сладкие фигуры от шоколадных дизайнеров. Само здание является достопримечательностью, что становится еще одним поводом его посетить.

Librairie Quai des brumes

Самый замечательный подарок, как известно, книга. Особенно порадует французское издание того, кто знает язык. В магазине Librairie Quai des brumes вас ждет огромный выбор литературы, и классической, и современной. Кроме того, тут проводятся встречи с писателями и презентации новых интересных произведений. Легко получить автограф знаменитости и самые приятные впечатления. А если смущает незнание французского, то можно купить открытку или милый сувенир.

Организовать незабываемое путешествие по Страсбургу с посещением лучших магазинов вам поможет компания Cofrance SARL! Обращайтесь к нашим специалистам: мы всегда рады приветствовать вас во Франции!

Бредель

Это рождественское печенье, обычно в форме кренделя, которое традиционно готовится в период Авенты (за несколько дней до Рождества) во всех домах в Страсбурге. Бредели часто готовят с друзьями или семьей. Существует большое разнообразие форм и специальных ароматных приправ для этого рода выпечки в Страсбурге. На одном из последних этапов приготовления бределей сырое тесто нарезается при использовании высеченных формочек, которые имеют разные формы: звезда, человек, сердце, ель и т.д.

Пряники

Эти небольшие и очень вкусные фигурки из теста, которые приобрели форму человечков гораздо позже, пекари специально выпекают в честь Святого Николая 6 декабря. Глаза таких пряников часто изготовляют из изюма или шоколадной стружки.

Кристкиндел (Христос дитя)

Этот персонаж по легенде ходит из дома в дом, чтобы раздавать подарки. Иногда его черты лица обладают сходством с женскими. Он предстает перед зрителями одетым в белую одежду в ореоле света. Персонаж держит в руке скипетр, увенчанный звездой или колоколом. Представление о Кристкинделе возникло в середине шестнадцатого века, после того как протестантские лютеране отвергли фигуру епископа Святого Николая.

Святой Николай

Епископ Мирры в Малой Азии, Николай жил в четвертом веке. Его праздник отмечается 6 декабря. Святой Николай является покровителем школьников и награждает мудрых детей за их поведение и успехи. Вечером 5 декабря маленькие дети ставят или вывешивают свои ботинки или носки перед камином. Для Святого Николая они специально оставляют несколько мандаринов и кучку сена, кусочек сахара или морковку, чтобы уговорить его осла быть добрым. Николая также часто сопровождает его депрессивный коллега, страшная фигура, пугающий человек по имени Ганс Трапп.

Ганс Трапп

Одетый в темную одежду, он носит цепи, которыми пугает детей. Мы всегда встречаем его с Сен-Николя. Первоначально это рыцарь-разбойник со зловещей репутацией. Ганс Трапп проживал в конце пятнадцатого века в замке Берварштайн, а сегодня «числится» в Пфальце, недалеко от Виссембурга. На окрестности он наводит сплошной страх и террор.

Рождественский венок

Этот атрибут Рождества появляется в протестантских семьях в течение первой половины двадцатого века. Он состоит из ветвей растений, которые переплетены и образуют круг, украшенный и увенчанный четырьмя красными свечами. Обычно рождественский венок кладут в центр стола, и каждое воскресенье Авента на нем зажигаются свечи.

Проведите тёплое Рождество во Франции!

Au Crocodile

Один из самых престижных ресторанов города ­ – Au Crocodile. Он отмечен мишленовской звездой, и не напрасно. Вам предложат столько деликатесов, сколько нет ни в одном другом меню Страсбурга. Отведайте устриц с пюре из каштанов, поданных на фиговом листе с изысканной  острой телятиной, и это восхитительное блюдо запомнится вам навсегда. Конечно, не всем по карману подобная роскошь: минимальная сумма, которую вы отдадите за ужин, составит 60 евро на персону.

Umami

Еще одна находка для гурманов – Umami. Этот ресторан специализируется на создании принципиально новых блюд и вкусов. Особый шик – лакомства из смеси французских и азиатских рецептов, необычные сочетания, например, устрицы с карри, – не оставят равнодушными даже избалованных клиентов. За свою смелость и высочайшее качество услуг Umami также удостоился мишленовской звезды. Если собираетесь сюда на ужин, будьте готовы оплатить счет от 50 евро за одного гостя.

Le Gavroche

Более традиционный  Le Gavroche предложит вам классические блюда средиземноморской кухни во всем их чарующем многообразии. Авторы блюд обладают поистине богатой фантазией, делая оригинальными не только сами кулинарные шедевры, но и их названия. Если в Страсбурге вас охватит поэтическое настроение, без промедления направляйтесь в этот ресторан, тут ваше вдохновение, подкрепленное изысканными лакомствами, достигнет кульминации. А отведать тарт в апельсинах и в мятной обжарке вам обойдется от 40 евро.

Maison Kammerzell

Один из самых красивых ресторанов города, который большинство туристов знают по названию. Maison Kammerzell – это произведение искусства, ведь его залы расписаны великим живописцем Эльзаса Лео Шнугом. Блюда тоже представляют собой настоящие шедевры, и повара специализируются на классической кухне Эльзаса со всеми ее германскими традициями. Отведайте салат из трех видов мяса, под названием «Бекеоффе», и убедитесь, что не зря это блюдо считается тут «фирменным». За ужин на одного посетителя приготовьтесь отдать 35 евро и выше.

Le Tire-Bouchon

Если вас интересует традиционная кухня Страсбурга, то лучшего варианта, чем Le Tire-Bouchon –  не найти. Его охотно посещают и местные жители, чтобы насладиться уютной атмосферой без излишнего шика и шарма. Простые, но очень вкусные и сытные блюда дадут полное представление о классической кулинарии Эльзаса. Именно тут стоит отведать знаменитый шукрут и жаркое из ягнятины в белом вине. Не забудьте заказать пино-гриджио или шабли, чтобы ужин доставил максимум удовольствия. Чек на одну персону составит от 30 евро.

L’Alsace à Table

Любителям морепродуктов стоит отправиться в L’Alsace à Table. Тут и сам интерьер напоминает борт гостеприимного корабля. А те кулинарные шедевры, которые местные повара творят из креветок, лобстеров, крабов, осьминогов, мидий, форели и моллюсков, запомнятся не только изысканным вкусом, но и элегантным оформлением на тарелке. Изюминкой остаются соусы, рецепты их создания держатся в строжайшей тайне. Ужин обойдется в 30 евро за одного гостя.

Maison Des Tanneurs

Еще один отличный вариант кухни Эльзаса – неподражаемый Maison Des Tanneurs. Его атмосфера уникальна, ведь не так давно в этом здании был кожевенный завод. Теперь – это стильный ресторан с уникальным меню, который очень любят местные жители. Ароматный телячий бульон, цыпленок с хрустящей корочкой, свежайшая выпечка, добротное вино, – блюда простые, но такие вкусные, что невозможно оторваться. Средний чек составит от 25 евро.

Ancienne Douane

Демократичный  Ancienne Douane – это то место, где следует попробовать фламмекюхе. Это классический пирог Эльзаса, сделанный из нескольких видов бекона, лука и сыра. Впрочем, помимо традиционного рецепта, ресторан предлагает множество оригинальных: с грибами, морепродуктами или фруктами, – так что выбирайте на свой вкус. Кроме того тут отличный выбор вин и десертов. Ужин на одного гостя обойдется в 20 евро.

Знаменитые рестораны Страсбурга пользуются большой популярностью, поэтому столики в них лучше бронировать заранее. Чтобы гарантированно насладиться ужином в выбранном месте, обратитесь в компанию  Cofrance SARL. Мы организуем ваше путешествие по Франции под ключ и позаботимся обо всех нюансах!

На украшение и создание игрушек и декораций для рождественского дерева уходит не один день, оно представляет собой кропотливую работу иногих специалистов. Вот как отвечает на вопросы гостей города Ромарик Густо, который является декоратором Великой ели.

Украшаете ли вы Большую ель как домашнюю?

Человек адаптируется к морфологии дерева. Сначала мы устанавливаем световые гирлянды, которые окружают каждую ветвь дерева. Только после гирлянд мы приступает к украшению ели игрушками. Затем наша команда оценивает расстояние, чтобы убедиться, что ни в одном месте на еле нет пустого пространства или двух похожих рисунков. Трудность в декорировании большого дерева и его отличие от украшения домашней елки заключается в том, что на высоте 30 м находится альпинист, разговаривающий по рации или по мобильному телефону с человеком на земле. Технические и человеческие факторы здесь очень важны и уж точно имеют первостепенное значение.

Как гирлянды установлены на 30-метровом дереве?

В отличие от домашнего интерьера, украшение елки такого размера требует специальных знаний и особенной логистической организации. По ежегодной традиции, Большое Дерево требует использования двух 40-метровых лестниц, альпинистов, которых обычно зовут «наши белки», дюжины электриков, наматывающих семь километров гирлянд для освещения  рождественской ели. Чтобы установить дерево внушительных размеров, выделяется площадка, площадь которой составляет приблизительно 200 м ². Общая картина украшения ели, а также того, как она будет смотреться на площади рядом с Собором, составляется ландшафтными дизайнерами. Набор украшений и игрушек требует три недели работы, а также первоначального длительного периода подготовки и размышлений.

Какую тему выбрали в 2019 году для декорирования рождественского дерева?

Игрушки. Старые игрушки, с которыми играли наши дедушки и бабушки и которые будут обновлены в современной реконструкции. Локомотив, волчок, машина, лошадка-качалка и многие другие будут волшебным образом украшать ветви Большой ели на площади Клебер.  В сочетании с другими яркими анимациями декорации погрузят посетителей в очаровательную атмосферу для этих праздничных дней в столице Рождества. Конечно же, потрясающий вид громадной ели и торжественная атмосфера целиком подарят незабываемые воспоминания для взрослых и детей.

Испытайте магию Рождества в Страсбурге!

В парк приезжают отдыхать и страсбуржцы, и туристы. Тут много фонтанов, озеро с лебедями, газоны и дорожки для велосипедистов. Есть небольшой зоопарк птиц и множество гнезд аистов. Белые птицы свободно разгуливают по территории и позволяют себя сфотографировать.

Вторым по посещаемости в Страсбурге можно назвать Ботанический сад. На трех гектарах сосредоточено более шести тысяч видов растений, а создан этот парк был еще в XVIII веке, на месте кладбища старинного монастыря. Тут есть не только редкие деревья, кустарники и цветы, но и планетарий, что делает этот сад вдвойне привлекательным для туристов.

Для тех, кто любит заниматься спортом, лучшим местом для активностей остается парк «Цитадель». Тут можно поиграть в теннис, футбол, бадминтон и даже петанк. Подходит он и для тихого отдыха, а в старинном пруду легко увидеть черепах.

Еще один парк «Пурталес» идеально подходит туристам, которые хотят увидеть замок. Старинный дворец, возведенный в XVIII веке, расположен рядом с живописным лесом Роберто. Здесь бывали и Наполеон III, и Лев Бакст, и Ференц Лист. Сегодня тут часто проходят выставки современных произведений искусства.

Еще два исторических парка города – «Де Рив» и «Контад». Помимо мест для отдыха с живописными аллеями и детскими площадками, они пользуются популярностью из-за достопримечательностей. Тут можно увидеть огромную синагогу, статую Жанны  Д’Арк на коне, храм Сен-Морис и многое другое.

Страсбург по праву называется зеленым городом. Тут 325 гектар занимают парки, леса и сады. При посещении города приятно отдохнуть в любом из них и получить новые приятные впечатления о Франции. Путешествуйте с «Кофранс САРЛ» и открывайте для себя самые замечательные уголки Европы.

От важных этапов вашего путешествия до самых потаенных мест — мы разработали индивидуальный маршрут через Страсбург, рождественскую столицу. Откройте для себя местные ремесла, исключительного качества продукты и типичные рождественские украшения. Воспользуйтесь возможностью посетить величественный собор Нотр-Дам, прогуляться по аллеям района Маленькая Франция или попасть в музеи города.

Несмотря на продолжительность вашего путешествия — один, два или три дня, следуйте нашим инструкциям!

Концентрат чудес за один день

Если у вас в запасе всего лишь один день в Страсбурге, логично начать его с прогулки по набережным, между фахверковыми домами и плотиной Вобан. С высоты вы можете полюбоваться одним из самых красивых видов эльзасской столицы. Затем направляйтесь на Большую улицу —  Grand’Rue, чтобы добраться до площади Гриммейсен (Grimmeissen). Здесь вы сможете почувствовать неповторимую атмосферу Рождества и проникнуться его традициями неожиданным и оригинальным способом благодаря уникальному рынку. Здесь можно найти шале от местных ремесленников, которые предлагают деликатесы, сладости и уникальные изделия ручной работы. Солидарность и оригинальность служат отличительными чертами рынка на площади Гриммейсен.

Хотите сменить обстановку?  Прогуляйтесь по площади Гутенберга, чтобы почувствовать атмосферу гостеприимной страны. В этом году Страсбург приветствует у себя в гостях Нью-Йорк, который будет темой рынка в этом году. Прежде всего, не оставляйте без внимания и восхищения вид на собор с улицы Мерсьер.

Большинство гурманов неизбежно подпадут под очарование рынка рождественских деликатесов Эльзаса: фуа-гра, местное вино и очень вкусное печенье без сахара — бредил.  Вы всё еще немного голодны? Не стесняйтесь зайти в ближайший ресторан, чтобы попробовать типичный для этих мест пирог фламбе или не менее традиционный крендель.

Рождественским днем

Прогулка по Рю дю Дом до самого старого и самого большого рождественского рынка в Страсбурге, расположенного на площади Брогли (фр. Place Broglie): ярмарка носит свое старинное название Christkindelsmärik. Среди бесчисленных шале отправляйтесь на поиски электрических гирлянд, деревянных статуэток, новогодних шаров. Одним словом, вы найдете здесь множество вариантов того, чем украсить свой стол и елку на праздники конца года. Прогуляйтесь по аллее ремесленников, которые предлагают аппетитные изделия и поделки (кожевники, пчеловоды и многие другие присутствуют здесь).

С наступлением темноты ваши рождественские «приключения» непременно приведут вас к площади Клебер, которая будет залита светом огней и гирлянд от украшенной здесь гигантской ели. У подножия Большого дерева обыкновенно заливают каток, на котором можно быстро «проскользнуть» в атмосферу Рождества. После спортивных усилий, позвольте себе плотный ужин в одном из заведений Золотого квадрата. Нельзя уехать из Страсбурга, не попробовав знаменитую квашеную капусту Эльзаса! Вечер может закончиться прогулкой под звездным небом вдоль доков. Романтика и очарование гарантируют вам рождественскую сказку.

Наследие, ремесла и волшебство Рождества за два дня

Если у вас в запасе целых два дня в Страсбурге, то всё равно не стоит терять ни минуты. Отправляйтесь на прогулку по столице Рождества рано утром, чтобы открыть для себя маленькую Францию, символический район Страсбурга с его каналами, замками и фахверковыми домами. Здесь вы обнаружите настоящий пейзаж с открытки.

На площади Гриммейсен, OFF Market приглашает вас почувствовать и оценить рождественские традиции совершенно по-другому — неожиданно и оригинально. Здесь, в период Рождества, местные торговцы и ремесленники призывают к ответственной и поддерживающей покупке и предлагают на продажу продукты, которые «имеют смысл». На прилавках многочисленных шале здесь можно найти только натуральные продукты и предметы ремесленного творчества.

Недалеко от рынка OFF, на площади де Меньер (des Meuniers) можно найти прилавки местных мелких производителей Эльзаса. Они предлагают только качественные продукты: бренди, нуга, грибы, мед, компоты.

После насыщенной дегустации, отправляйтесь на Большую улицу — Grand’Rue, чтобы добраться до площади Гутенберга. Здесь вы обнаружите шикарный рынок, похожий по своим масштабам и богатству на восточный.

Во второй половине дня прогуляйтесь между деревянными шале на Соборной и Дворцовой площадях в поисках оригинальных подарков. Почему бы не повесить деревянную игрушку ручной работы на елку?

В двух шагах отсюда, на площади Пляс Марше-о-Пизиссон (Place du Marché-aux-Pisissons) и на террасе дворца Рохан будет представлена презентация-дегустация бределей от федерации пекарей Эльзаса. Согреться позволят изысканные глинтвейны, приправленные местными специями. Это настоящие рождественские выходные!

Воспользуйтесь возможностью увидеть живое представление во дворе дворца Рохана. Для безмятежного завершения дня, насладитесь поездкой на речном шаттле, чтобы открыть для себя великолепие рождественской столицы и ее европейских заведений с наступлением темноты.

День второй

Начните свой день с прогулки по Нойштадту (новому городу), который был включен в список Всемирного наследия ЮНЕСКО в 2017 году. Этот район, построенный между 1871 и 1918 годами под властью Германской империи и увенчанный площадью Республики, предлагает панорамный обзор — Университетская библиотека, Дворец Рин (бывший императорский дворец) и Страсбургский национальный театр расположены рядом.

Продолжите свою увлекательную прогулку до знаменитого рынка Christkindelsmärik, расположенного на площади Брогли (Place Broglie). Он возвращается в Страсбург каждый год под Рождество, начиная с 1570. Атмосфера волшебного рынка наполнена электрическими гирляндами, сантонами, рождественскими шарами и ароматами глинтвейна.  Если вы еще никогда не бывали в Страсбурге, Christkindelsmärik станет идеальным местом для дегустации знаменитого пирога фламбе. Деликатное удовольствие!

После обеденного перерыва отправляйтесь на прогулку по знаменитому Золотому квадрату, старому кварталу ювелиров. Его небольшие торговые улицы красиво украшены и освещены, в частности, хрустальными люстрами. Затем направляйтесь на Пляс дю Тампль Нёф (Place du Temple-Neuf), где можно оценить все прелести эльзасской гастрономии, которая здесь окажется в центре внимания: попробуйте знаменитый трюфельный соус (трюфель Эльзаса), крафтовое пиво, выпечку или эльзасский виски.

День логично завершить любованием на Великую ель, установленную на площади Клебер. Здесь вас ждут многочисленные рождественские мероприятия, в том числе каток для спортивного отдыха, лаундж OZ в Обетте, где представлены таланты и ноу-хау около шестидесяти мастеров искусств, или деревня гостеприимства, включающая до 85 солидарных и гуманитарных объединений: в том числе Врачи мира, Красного Креста и Humanis. На стенде последнего вы сможете попробовать горячий суп под звездами, он приготовлен одним из великих шеф-поваров Эльзаса с целью поддержать ассоциацию.

Приезжайте в Страсбурге за чудесным рождественским настроением!

«Птит Франс» находится на  островках, которые образуют каналы реки Иль. Уникальные фахверковые дома делают облик квартала завораживающе романтичным и по-настоящему открыточным. Тут множество достопримечательностей. От красивого моста Сен-Мартен тянутся две тихих улочки Дантель и Мулен. Крытые мосты и знаменитая Гран-рю являются любимым местом посещения туристов.

Романтичными домиками можно полюбоваться с борта речного трамвая, который путешествует по каналам Иль. Многие здания буквально упираются в воду, поскольку исторически этот квартал относится к месту обитания рыбаков и кожевников, обосновавшихся здесь еще в ХII веке.

Перекресток Бен-о-Плант и Мулен украшает Дом Дубильщиков – еще одна достопримечательность «Птит Франс». Фасад расписан крестовыми узорами и лианами, а высокая  треугольная крыша  с оконцами напоминает о предназначении здания: тут сушили кожу, занимались приданием ей прочности и пластичности.

Когда-то в этом месте было много мельниц, а сегодня на их месте стоят исторические фахверковые домики. В «Птит Франс»  есть уникальный Фазаний мост, который является раздвижным, причем он расходится вбок, а не вверх. С него можно попасть в тихие узкие закоулки, каждый их которых дарит туристам колоритный  картинный вид.

Среди каменных домов выделяется «Золотой щит», который похож на крепость. Многие здания выполнены в стиле рококо, они украшены живописными балкончиками и кружевными ставнями, а фасады венчают маскароны.

«Птит Франс» напоминает настоящую сказку. Гуляя по Страсбургу, вы обязательно посетите этот открыточный квартал и сделаете потрясающие фотографии. Заказывайте путешествия в компании Cofrance SARL и наслаждайтесь самыми романтичными уголками Франции.

Кухня Страсбурга имеет крестьянское происхождение, и ее изюминка в простоте. Корнями она восходит и к германским, и к французским рецептам, ведь город попеременно принадлежал разным государствам.

Гуляя по Страсбургу, непременно посетите один из местных ресторанчиков и отведайте шукурт. Это отнюдь не экзотическое блюдо, а всего лишь квашеная капуста, но приготовленная по уникальному рецепту и вымоченная в белом вине или в пиве. Ее всегда подают к окороку или популярным  мясным блюдам.

Брендом местной кухни является тарт фламбе. Это вкуснейший пирог, начиненный ветчиной, сыром, луком, и готовят его по десяткам рецептов. Существует даже сеть кафе Flam’s, которая занимается именно этим блюдам и предлагает его изысканные вариации.

В страсбургских ресторанах превосходно готовят улиток. Их отваривают в бульоне, подают с вермишелью и множеством других гарниров, в том числе с каштанами и овощами. Ценителям деликатесов можно посоветовать попробовать знаменитый паштет фуа-гра, приготовленный из гусиной печени. Лакомство стоит довольно дорого, но делается строго из специальной породы гуся, выведенного в Страсбурге специально для этой цели. Традиция выращивания птицы существует со времен Древнего Рима, и свято соблюдается изготовителями блюда.

Еще одно популярное лакомство – «петух в вине», который подается с изысканным соусом из грибов со сливками.  Любители рыбных блюд по достоинству оценят местного карпа, а ценителям мясных деликатесов рестораны Страсбурга предложат маринованного кролика или пикантную ягнятину.

К блюдам подаются замечательные эльзасские вина. Пино гри, сильванер, рислинг, пино-нуар, – выбирайте на свой вкус и наслаждайтесь восхитительным букетом. Также в Страсбурге можно посетить винную таверну, где будет широчайший выбор изысканных напитков.

Кухня Страсбурга останется одним из самых приятных воспоминаний в вашем путешествии. Заказывайте перелеты и отели через Cofrance SARL, и мы откроем вам все секреты Франции!

Во Дворце Европы заседает европейский Совет. Здание выполнено в форме четырехугольника с куполом в виде морской ракушки. Фасад украшают флаги стран-участниц пленарных заседаний. Дворец считается местом единения наций. Стены построены из стали, стекла и песчаника, они зеркальны и отражают все, что находится вокруг.

Рядом, на берегу реки Иль,  расположено здание Европарламента, которое по форме напоминает грандиозное крыло птицы. Стены также зеркальны, и в сверкании солнца выглядят чрезвычайно эффектно.  Венчает это великолепие высокая круглая башня, которая является символом всеобщего единения.

Европейский суд по правам человека находится в здании, выполненном в форме скошенных цилиндров. Архитектором этого шедевра стал британец Ричард Роджерс. По стилю оно близко к дворцу Европы, но необычный облик делает его узнаваемым на всей Планете. По задумке автора цилиндры символизируют трубы плывущего парохода, который готов принять на борт всех желающих и спасти тех, кто оказался в беде.

Гуляя по Страсбургу, загляните в Европейский квартал, чтобы оценить уникальную современную архитектуру зданий. А если вы нуждаетесь в юридической поддержке во Франции или желаете подать жалобу в Суд по правам человека, обращайтесь в правовой центр  Cofrance SARL. Компания всегда готова предоставить адвоката и  оказать комплексное сопровождение по защите ваших интересов.